WWW.KNIGA.LIB-I.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - Онлайн материалы
 

«Составитель Н. А. Гаманюк П99 500 простейших рецептов блюд из 3-х ингредиентов / [сост. Н. А. Гаманюк]. — М. : РИПОЛ классик, 2010. — 256 с. ISBN 978-5-386-01955-6 ...»

УДК 641/642

ББК 36.991

П99

Составитель Н. А. Гаманюк

П99 500 простейших рецептов блюд из 3-х ингредиентов / [сост. Н. А. Гаманюк]. — М. : РИПОЛ классик,

2010. — 256 с.

ISBN 978-5-386-01955-6

Салаты, закуски, паштеты, пирожки, каши, супы, а

также горячие кушанья из мяса, рыбы и овощей можно

приготовить быстро из самых доступных продуктов. На

страницах этой книги читатель найдет простые рецепты

вкусных и полезных блюд, для приготовления которых

требуется не более трех ингредиентов.

УДК 641/642 ББК 36.991 © ООО Группа Компаний ISBN 978-5-386-01955-6 «РИПОЛ классик», 2010 Введение Каждая опытная хозяйка знает, что есть блюда, которые можно приготовить легко и быстро. И это не только традиционная яич ница и различные полуфабрикаты — сущест вует множество рецептов кушаний, для приго товления которых требуется не более 3 основ ных ингредиентов и совсем немного времени.

Стоит отметить, что такие блюда подойдут не только для повседневного, но и для празднич ного меню.

Традиционные и оригинальные паштеты, бутерброды и сандвичи, вкусные и полезные каши, великолепные салаты и закуски, супы, сытные вторые блюда и выпечка — все это вы можете приготовить из минимального набора продуктов.

Приведенные в данной книге рецепты рас считаны как на хозяек, которые только начи нают осваивать кулинарное искусство, так и на тех, кто, достигнув мастерства в приго товлении популярных блюд, не бояться экспе риментировать, создавая кулинарные шедевры на основе классических рецептов.



Паштеты Вегетарианские и диетические паштеты Сельдерейный паштет Ингредиенты 100 г корня сельдерея, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложка сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления Корень сельдерея очистить, отварить до го товности, пропустить через мясорубку, посо лить, смешать со сливочным маслом и смета ной.

Паштет из крапивы Ингредиенты 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка листьев молодой крапивы, соль по вкусу.

Способ приготовления Листья крапивы пропустить через мясо рубку, растереть со сливочным маслом и солью.

Луковый паштет Ингредиенты 100 г сливочного масла, 1 луковица, 1 чай ная ложка сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления Лук очистить, вымыть, пропустить через мясорубку, посолить, смешать со сливочным маслом и сметаной.

Паштеты 5 Паштет «Зеленый»

Ингредиенты 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, 1 яичный желток, соль по вкусу.

Способ приготовления Сливочное масло взбить с петрушкой, желтком и солью.

Чесночный паштет Ингредиенты 100 г сливочного масла, 1 зубчик чеснока, 1 чайная ложка лимонного сока, соль по вкусу.

Способ приготовления Чеснок очистить, вымыть, растолочь и по солить. Сливочное масло смешать с чесноком и лимонным соком.

Огуречный паштет Ингредиенты 100 г сливочного масла, 1 огурец, 1/2 пуч ка зелени укропа, соль по вкусу.

Способ приготовления Огурец вымыть, очистить и пропустить че рез мясорубку. Зелень укропа нарубить. Сме шать сливочное масло с огурцом и солью.

–  –  –

Томатный паштет Ингредиенты 100 г сливочного масла, 1 помидор, 1/2 пуч ка зелени укропа, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления Зелень укропа вымыть и нарубить. Поми дор вымыть, обдать кипятком, очистить от ко жицы, пропустить через мясорубку, соединить со сливочным маслом, посолить и поперчить.





Яичный паштет с горчицей Ингредиенты 100 г сливочного масла, 1 варенное яйцо, 1 чайная ложка горчицы, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления Яйцо очистить, нарубить, посолить, попер чить, смешать со сливочным маслом и горчи цей. При подаче к столу паштет можно укра сить зеленью.

–  –  –

Паштет из болгарского перца и плавленого сыра Ингредиенты 200 г болгарского перца, 100 г плавленого сыра, 50 г сливочного масла, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления Сыр натереть на мелкой терке. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, крупно нарезать, выложить в сковороду, влить немного воды, посолить и тушить в течение 10 минут. Затем очистить от кожицы, мелко нарезать, смешать с маслом и сыром, попер чить и выложить в блюдо.

Готовый паштет поставить в прохладное место на 2 часа. При подаче к столу можно украсить веточками петрушки.

–  –  –

единить с сыром и маслом. Полученную массу посолить, поперчить, перемешать.

Готовый паштет поставить в прохладное место на 2 часа. Перед подачей к столу мож но украсить веточками кинзы.

Паштет из кабачков и вешенок Ингредиенты 200 г кабачков, 200 г вешенок, 100 г сли вочного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления Кабачки вымыть, очистить и крупно наре зать. Вешенки перебрать, вымыть и отварить в подсоленной воде до готовности.

Кабачки и грибы пропустить через мясо рубку, тщательно перемешать, посолить. По лученный фарш обжарить в сливочном масле, затем выложить на блюдо и поставить в про хладное место на 2 часа.

Похожие работы:

«1 Промежуточная аттестация по русскому языку 2016-2017 учебный год 7 класс I ВАРИАНТ Промежуточная аттестационная работа по русскому языку за курс 7 класса Инструкция по выполнению работы На выполнение промежуточной аттестационной работы по русскому яз...»

«TUSA IMPREX II IQ-400 Руководство пользователя Краткое Описание 1. Стрелки: Декомпрессионная остановка на потолковой глубине, Рекомендуется всплытие, Должен погрузиться 2. Индикатор скорости...»

«УДК 821.111(73) ББК 84(7Сое)-44 Л 84 STAR WARS™ TRILOGY George Lucas STAR WARS™: A NEW HOPE Copyright © & ™ 1976 LUCASFILM LTD Donald F. Glut STAR WARS™: THE EMPIRE STRIKES BACK Copyright © & ™ 1980 LUCASFILM LTD James Kahn STAR WARS™: RETURN OF THE JEDI Copyright © & ™ 1983 LUCASFILM LTD All rights reserved Th...»

«www.fubag.ru Инструкция по эксплуатации www.fubag.ru ВНИМАНИЕ! ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАТЕЛЬНО ОЗНАКОМЬТЕСЬ С ДАННОЙ ИНСТРУКЦИЕЙ. Прежде чем приступить к эксплуатации портативной инверторной электростанции, необходимо внимательно изучить данную ВНИМАНИЕ! инструкцию. В этой инструкции содержится описание, правила безопасн...»

«Рената фон Майдель Теофания в тишине В стихотворении Гумилева "Одиссей у Лаэрта" (1909) видят вольную вариацию на тему 24-й песни "Одиссеи". Некоторые исследователи находят также, что Одиссей уподоблен библейскому блудному сыну и/или Адаму, который возвращается...»

«УДК 821.161.1-312.9 ББК 84(2Рос=Рус)6-44 М19 Разработка серийного оформления Ф. Барбышева, А. Саукова Иллюстрация на обложке А. Дубовика Малиновская, Елена Михайловна. М19 Гадалка. Игра на желания / Елена Малиновская. — Москва : Издательство "...»

«УДК 663.5(035) ББК 36.87 В 29 Cyrille Mald & Alexandre Vingtier ICONIC WHISKY Перевод с английского Юрия Гольдберга, Марии Мальцевой Вентье А., Маль С. В 29 Чистый виски. Настольный путеводитель / Алек...»








 
2017 www.kniga.lib-i.ru - «Бесплатная электронная библиотека - онлайн материалы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.